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아삭아삭한 식감에 빠지다
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제6회 배방오이 사랑 요리전시회 및 시식회
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2016년 06월 03일(금) 17:30 [(주)온양신문사] 
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| | ↑↑ 이한욱 배방농협 조합장은 “노지 오이의 소비자 층을 넓히는데 주력할 것이다. 배방 노지오이의 출하이름과 상표등록, GAP인증까지 믿고 신뢰할 수 있는 차별화된 정책으로 상품 치를 높이겠다”고 했다. | ⓒ 온양신문 | |
자연의 싱그러움을 가득담은 아삭하고 시원한 맛의 배방 노지오이가 출하되어, 소비자들의 호응을 얻고 있다.
노지오이의 최대 생산지이자 전국 최고품질의 오이 생산지인 배방읍에서 배방오이와 함께 하는 제6회 배방오이 사랑 요리전시회 및 시식회가 개최됐다.
3일, 오전 10시부터 배방농협에서는 오이선, 오이지, 오이 소박이, 오이 초밥, 오이 샌드위치 등 오이로 만든 다양한 요리들이 선보인 '오이 천국'이었다.
5월 말부터 7월까지만 수확되는 배방 노지오이는 하우스 재배 오이와 달리 과육이 단단하고 아삭한 식감과 오이 특유의 상큼한 향이 강해 절임용으로 많이 쓰인다.
이한욱 배방농협 조합장은 “노지 오이는 맛과 향이 뛰어나다. 노지오이 맛을 아는 사람이 얼마 없어서 이번 행사는 특별히 소비지에서 홍보하고 소비자 층을 넓히는데 주력할 것이다. 배방 노지 오이의 출하 이름과 상표등록, GAP인증까지 믿고 신뢰할 수 있는 차별화된 정책으로 상품가치를 높이겠다”고 했다.
오이에는 비타민 C와 카로틴 등이 함유되어 있고, 피부 건강과 미백에도 효과가 좋다고 알려져 있으며 낮은 칼로리로 다이어트 식품과 갈증해소에 좋은 음식이다. 또한 피부노화 억제성분인 콜라겐이 다량 함유되어 있는 ‘미인식품’이며 텁텁한 입맛에 상큼한 기운을 더해줘 아침에 먹으면 더욱 좋다고 한다.
이날 행사에서는 우리 지역 농산물 홍보와 오이요리 전시 및 시식코너를 마련해, 배방 노지오이의 구매욕구를 더 높여줬다.
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| | ↑↑ 이한욱 배방농협 조합장 | ⓒ 온양신문 | |
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| | ↑↑ 배방하나로 마트에서는 오이 한 포(50개)를 시중가 보다 2~3천원 싼 가격(7천원)에 판매하고 있다. | ⓒ 온양신문 | |
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| | ↑↑ 5월 말부터 7월까지만 수확되는 배방 노지오이는 하우스재배 오이와 달리 과육이 단단하고 아삭한 식감과 오이 특유의 상큼한 향이 강해 절임용으로 많이 쓰인다. | ⓒ 온양신문 | |
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| | ↑↑ 노지오이의 최대 생산지이자 전국 최고품질의 오이 생산지인 배방읍에서 배방오이와 함께 하는 제6회 배방오이 사랑 요리전시회 및 시식회를 개최했다. | ⓒ 온양신문 | |
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| | ↑↑ 3일, 오전 10시부터 배방농협에서는 오이선, 오이지, 오이소박이, 오이초밥, 오이샌드위치 등 오이로 만든 다양한 요리들을 선보였다. | ⓒ 온양신문 | |
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| | ↑↑ 우리 지역 지역농산물 홍보와 오이요리 전시 및 시식코너를 마련해, 배방 노지오이의 구매욕구를 더 높여주었다. | ⓒ 온양신문 | |
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| | ↑↑ 안장헌 의원이 참석해 오이 전시 행사를 돕고 있다. | ⓒ 온양신문 | |
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한미영 기자  ionyang@hanmail.net
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