|
|
|
|
식용유화재 발생 시 물 붓지 말아야
|
|
20일 탕정 갈산리 화재 원인은 식용유
|
|
2015년 10월 21일(수) 16:59 [(주)온양신문사] 
|
|
|
| 
| | ⓒ 온양신문 | |
아산소방서(서장 이종하)는 최근 튀김요리 중 식용유 취급 부주의로 인한 화재가 발생함에 따라 식용유 취급 시 지켜야 할 화재 예방 안전수칙 및 소화기 비치 당부에 나섰다.
지난 10월 20일 아산시 탕정면 갈산리에 위치한 한 음식점 화재사고는 영업 준비를 위해 가스레인지에 식용유를 올려놓고 잠깐 자리를 비운 사이 주방 쪽에서 화염이 분출됐다는 신고자의 진술에 따라 식용유 과열로 추정되며 다행히 인명피해는 없었지만 약 300여만 원의 재산피해를 발생시켰다.
실험에 의하면 식용유 250밀리리터를 넣고 불 가열했을 경우 7분 만에 온도가 450도에 이르러 불길이 치솟는 등 단 시간에 기름이 발화점을 넘게 되며, 만약 불이 났다고 무작정 물을 뿌리면 더 큰 불길에 휩싸이므로 튀김 요리 등 식용유를 다룰 때는 각별한 주의가 요구된다.
튀김 요리 등 식용유 취급 부주의로 인해 화재가 발생한 경우 대처 요령으로는 ▲가스 불을 끈 후 배추 등 야채를 넣어 식용유 온도 낮추기 ▲튀김용기보다 큰 뚜껑(덮개) 씌우기 ▲주변에 옮겨 붙은 불은 소화기를 이용해 진압하기 등이다.
이종하 아산소방서장은 “부주의로 인한 대형 사고를 막기 위해 평소 주방에서 지켜야 할 화재 예방 안전 수칙을 잘 알아둬야 한다.”며 “특히 주방은 화재 발생 위험이 높은 장소이므로 각별한 주의를 기울여야 한다.”고 당부했다.
|
|
|
|
온양신문사 기자  ionyang@hanmail.net
“지역정신 온양신문”
- Copyrights ⓒ(주)온양신문사.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
 (주)온양신문사
기사목록 | 기사제공 : (주)온양신문사
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 최근기사
|
|
|
|
|
 아산시시설관리공단, 기후에너지..
|
|
충남도, 전통시장 매력 알리고 지..
|
|
재가 어르신·노인복지 종사자 화..
|
|
박수현 지사 “계룡 국방기관 유..
|
|
아산경찰서, 민·관·정 협업 ‘..
|
|
하반기 정규직 직원 23명 공개채..
|
|
아산서부종합사회복지관, 선진지..
|
|
삼성전자 온양캠퍼스, 친환경 차..
|
|
하이트진로 천안지점, 성금 600만..
|
|
아산시립합창단, 헝가리와 문화예..
|
|
모종중학교, 체험으로 배우는 건..
|
|
충남동부·서부보훈지청, 월남전..
|
|
국방기관 유치 힘쓰고 산업·교통..
|
|
충남도, 재선충병 피해목 제거 ‘..
|
|
“인형극으로 배우는 효, 함께 만..
|
|
충남도, 잇따른 산재 사망사고에 ..
|
|
‘안면도 소나무림’ 산림유전자..
|
|
충남도의회, ‘전기차·산업현장..
|
|
㈜광진기계 방문 화재안전 현장지..
|
|
한올고, 일상 속 사물에서 지식의..
|
|
|
커뮤니티
