황토마을 설렁탕 가격파괴

1인분 3천원에 ‘외식장소 각광’

  식당의 가격파괴로 화제를 모았던 황토마을(대표 김창권·548-5789)이 사골 설렁탕을 신설하면서 1인에 3천원에 판매하며, 가격파괴의 선두 행보를 지속하고 있다.

  쇠고기와 돼지고기를 600g에 정육점 가격으로(일반 1/3수준) 판매하는 파격적 가격인하로 IMF 가족들에게 인기를 모아 ‘잘나가는 식당영업’을 하던 황토마을이 최근에는 장작불로 사골을 고아 국물을 우려낸 진국 설렁탕 메뉴를 신설하면서 시중가격의 절반수준인 3천원에 판매, 호주머니가 가벼운 서민들의 외식장소로 각광을 받고 있다.

  IMF이후 일부식당에서 설렁탕 1그릇에 4,000원까지 인하된 곳이 시내에서 눈에 띄었으나 3천원의 파격적인 가격인하는 지역내 최초로 이루어진 것이여서 이목을 끄는 것.

  황토마을 김창권사장은 “가격을 내릴수 있으면 오히려 더 내리고 싶다”면서 “IMF극복에 식당도 동참한다는 취지로 박리다매 전략을 구사, 이윤을 최소화하며 많은 고객유치를 위해 노력중”이라고 밝혔다.

  김사장은 또 황토마을이 IMF형식당으로 인기를 끌자 앞으로 황토마을을 브랜드화해 체인점화할 계획까지 가지고 있어 지역내 황토마을은 더욱 늘어날 전망이다.

온양신문 기자  
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