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선문대, 할랄 푸드코트 개관
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무슬림 학생들. "고향음식이라 행복해"
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2013년 04월 19일(금) 13:20 [(주)온양신문사] 
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| | ⓒ 온양신문 | |
선문대학교(총장 황선조)는 무슬림 학생들을 위한 ‘할랄(Halal) 푸드코트’를 열고 주 5회 매일 음식을 제공하고 있어 화제가 되고 있다.
선문대는 3월부터 할랄 음식점을 열자, ‘고향음식’을 맛보려는 무슬림 학생과 이색 음식을 즐기려는 한국인 학생들에게 인기가 높다. 현재 선문대에는 79개국 1천108명의 외국인 학생이 재학하고 있으며, 그 중 무슬림 학생은 30여 명이다.
식당의 대표 메뉴는 치킨야채 볶음밥, 엘로우 램커리, 파인애플 볶음밥, 엘로우 치킨커리, 치즈치킨 등 10여 가지가 구성돼 있다. 모든 음식재료는 무슬림 음식상점에서 들여와 조리한다.
가격은 4천500원으로 다른 매뉴 보다는 1천원가량 비싸다. 하지만 음식재료는 할랄 식재료만 사용하여 서울에서 식자재를 공급받고 있어 비용을 고려한다면 저렴한 가격이라고 관계자는 설명했다.
오즈백 세이마(Ozbek Seyma, 터어키, 21)학생은 “고향 음식이 그리웠는데, 이제는 식사시간이 즐겁고 행복하다”며, “학교측의 세심한 배려에 감사하다”고 말했다.
학생지원처 전희영 팀장(44)은 “할랄푸드코드 개관은 주산학(住産學) 글로컬공동체의 일환으로 지역을 넘어 세계와 함께 발전하기 위한 노력이다”라며, “무슬림 학생이 자국 음식을 먹으면서 즐겁게 학교생활을 할 수 있었으면 좋겠다”고 말했다.
한편 선문대는 3+1유학제도를 국내 처음을 실시하였으며, 2009년, 2010년 2년 연속 외국인 유학생비율 국내 1위로 국제화 대학으로 인정받고 있다.
특히 지난해 선문이슬람센터를 개원해 이슬람 문화를 연구하고, 상호협력을 위해 다양한 활동과 이슬람권 학생들의 학교생활을 지원하고 있다.
할랄은 아랍어로 ‘허용된’이란 뜻이다. 따라서 할랄 푸드는 알라의 이름으로 엄격한 절차를 거쳐 도축된 육류를 비롯해 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록 허용된 과일·채소·곡류 등을 총칭한다.
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온양신문사 기자  ionyang@hanmail.net
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