치커리 재배로 고소득 올려요.

강원도 특산물로 유명한 치커리가 관내에서도 재배에 성공한 농가가 있어 화제가 되고 있다.

화제의 주인공은 인주면 신성리 김병모,최순옥 부부다. 이 부부는 5년 전 강원도 고랭지에서만 생산할 수 있다고 알려진 치커리를 100평의 땅에 씨앗을 뿌려 시험재배를 시작한지 5년만에 성공해 올해에는 1천3백평에 5천㎏의 치커리를 생산하고 있다.

치커리 재배의 시기를 강원도보다 한 달을 늦춘 7월에 씨앗을 뿌리고 12월초까지 수확을 하는등 시기조절을 통해 우수한 양질의 치커리를 생산하게 됐다.

우리 지역에서는 다소 낯설은 치커리는 기원전 300년 전부터 재배되었던 전통차로써 잎은 샐러드용 채소로 뿌리는 여러 가지 식품 및 의약품 원료로 사용되고 잎은 샐러드용 채소로 뿌리는 여러 가지 식품및 의약품 원료로 상용되고 있으며 현재 가공품으로 각 가정에 보리차와 커피의 대용 음료로 각광을 받고 있다.

또한 치커리의 고형분중 60%를 차지하고 있는 이눌린은 간장개선과 시력회복, 대장운동촉진, 당뇨,고혈압에 유용한 것으로 알려져 건강식품으로도 인가가 높다.

이러한 치커리는 소득면에서도 3백평당 백50만원~2백만원으로 타작물 보다 높은 소득을 올릴 수 있어 고소득 특작물로 밝은 전망을 보여주고 있다.

충남에서 최초로 재배를 시작한 김병모씨는 치커리 차는 일본의 녹차, 미국의 커피처럼 우리 한국인의 입맛에 맞는 생활차로 자리매김할 수 있는 차라며 아산지역 치커리는 아직 완전 가공단계는 아니지만 무공해로 재배해 맛과 품질 면에서는 강원도 산보다 훨씬 좋다고 설명하며 많은 애용을 부탁했다.

온양신문 기자  
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