음식 쓰레기를 줄이자

적은량으로 다양한 영양가를 섭취할 수 있는 좋은 식단제를 실시하여 음식쓰레기를 반으로 줄이자는 운동이 확산되고 있다.

지난5일 우전 예식장에서는 100여명의 주부들이 참석한 가운데 새마을 운동 아산지회 주최로 올바른 식문화정책을 위한 좋은 식단 이라는 주제의 교육이 있었다.

이날 강사로 나온 농촌지도소 환경 개선회 김현주씨는 좋은 식단이라는 것은 위생적인 식단 균형이 잡힌 식단이자 쓰레기를 줄일 수 있는 식단이다 라고 말하고 음식낭비를 줄이고 환경을 살리기 위해서는 가정에서부터 월 식단제를 운영하여 음식쓰레기를 최소화해야 한다고 주장했다.

또한 이날 새마을 운동 아산지회는 유인물을 통해 과다한 상차림자제, 음식찌꺼기는 물을 짜서 배출, 기름은 종이로 세척, 배수구 거름망엔 헌스타킹을 씌우고 음식찌꺼기는 퇴비로 이용할 것 등 음식쓰레기를 줄이는 실천사항을 나눠주며 환경운동에 주부들이 앞장서 줄 것을 당부했다.

온양신문 기자  
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