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이달의 청년창업가, ‘로스터리 랩 유’, 2호점 확장으로 성장 도약
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충청남도 청년 창업·창직 지원사업의 결실…천안역 2호점 전격 입점
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2026년 10월 22일(목) 11:22 [(주)온양신문사] 
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- 충남신용보증재단, 10월 청년창업가 ‘로스터리 랩 유' 황승원 대표 선정
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| | ↑↑ 황승원 대표 바리스타 대회 출전 모습 <사진 제공=충남신용보증재단> | ⓒ (주)온양신문사 | |
충청남도 청년정책과와 충남신용보증재단은 청년들이 지역에서 안정적으로 창업하고 지속적으로 성장할 수 있도록 추진 중인‘청년 창업·창직 지원사업(생활업종)’을 통해 지역 청년 창업가를 발굴·육성하고 있다고 밝혔다.
매월 사업 참여자 가운데 지역에서 새로운 가능성을 만들어가고 있는 우수 청년 창업가를 선정해 ‘이달의 청년 창업가’로 소개하고 있으며, 이번 10월에는 아산에서 로스팅 전문 카페 ‘로스터리 랩 유’를 운영하는 황승원(35）대표가 선정됐다.
- 직접 로스팅한 원두로 지역민 사로잡아
10월의 청년 창업가로 이름을 올린 황승원 대표는 커피에 대한 높은 전문성을 바탕으로 매일 원두를 직접 로스팅하고 커피의 상태와 맛을 확인하며 고품질 커피를 선보이고 있다.
일찍부터 현장 경험을 쌓으며 본인만의 독창적인 커피 공간을 꿈꿔온 황 대표는 창업 초기 장비 구축, 인허가, 매장 연출, 자금 조달 등 매장 운영 전반의 어려움을 겪었으나, ‘충남 청년 창업창직 지원사업’을 통해 사업 기반을 확고히 다졌다고 말했다.
- 도 청년 창업 지원 결실…매출 30% 성장 및 2호점 확장
(10월 말 오픈 예정인 천안역사 내 2호점 내부 사진)
청년 정책 지원을 발판 삼아 내실을 다진 ‘로스터리 랩 유’는 철저한 품질관리와 고객 맞춤형 서비스에 집중한 결과, 개업 후 전년 대비 매출 30% 증가라는 가파른 성장세를 기록했다.
이와 함께, 지역 청년 4명을 채용하는 등 지역 내 양질의 일자리 창출에도 크게 기여하고 있다.
이러한 성과와 고객의 뜨거운 호응에 힘입어 오는 10월 말 천안역사 내에 2호점 매장을 확장 오픈할 예정이며 이를 바탕으로 충남을 대표하는 로컬 커피 브랜드로의 도약에 속도를 내고 있다.
황 대표는 “충남도와 재단의 세심한 지원 덕분에 창업 초기 불확실성을 극복하고 안정적인 성장 발판을 마련할 수 있었다”며, 창업을 준비하는 청년들에게 “좋아하는 일을 시작하되, 단계적으로 실행하며 꾸준히 이어갈 수 있는 준비를 현실적으로 함께 해나가길 바란다”는 조언도 덧붙였다.
- 창업 준비부터 사업화·성장까지 단계별 지원
충청남도 청년 창업·창직 지원사업은 지역과 연계한 청년 창업을 활성화하고 청년 일자리 창출과 지역경제 활력을 높이기 위해 추진하는 사업이다.
생활창업 분야는 충남신용보증재단이 사업을 수행하며, 도내 청년 예비창업자와 초기창업자를 대상으로‘동네창업학교’, ‘도전패키지’, ‘성장패키지’ 등 창업 단계별 맞춤형 프로그램을 통해 교육·컨설팅부터 자금·금융·홍보까지 맞춤형 창업 지원을 하고 있다.
이번 10월 ‘이달의 청년 창업가’로 선정된 황 대표 역시 맞춤형 지원을 통해 사업 기반을 단단히 다지며 매장의 완성도를 높일 수 있었다.
황 대표는 “초기 창업 비용 부담을 덜었을 뿐만 아니라, 사업을 구체적으로 실행하고 성장시켜 나가는데 지원사업의 전문 컨설팅 교육이 가장 큰 이정표가 되었다”며 감사의 뜻을 전했다.
한편, 해당 지원사업은 올해와 마찬가지로 2027년에도 연초부터 사업 참여 청년을 선발해 창업 준비부터 사업화와 성장에 이르기까지 단계별 지원을 이어갈 예정이다.
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| | ↑↑ 로스터리 랩 유 <사진 제공=충남신용보증재단> | ⓒ (주)온양신문사 | |
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| | ↑↑ 10월 말 오픈 예정인 천안역사 내 2호점 내부 모습 <사진 제공=충남신용보증재단> | ⓒ (주)온양신문사 | |
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온양신문사 기자  ionyang@hanmail.net
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