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아산시, 30일 아산맑은쌀 베이킹 경진대회
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본선 진출자 40명 선정 및 소비자 패널 10명 모집
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2024년 09월 06일(금) 13:08 [(주)온양신문사] 
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아산시(시장 박경귀)가 오는 9월 30일 ‘모나밸리 골드홀’에서 ‘2024년 아산맑은쌀 베이킹 경진대회’를 개최한다. 이에 앞서 경진대회의 본선 진출자를 선정하고 소비자 패널을 모집한다.
□ 2차(본선) 진출자 40명 선정
아산시는 참가자 94명 중 2차 본선 진출자 40명을 선정했다. 2차(본선) 현장심사는 오는 9월 30일 아산 모나밸리 골드홀에서 진행될 예정이다.
심사는 전문 심사위원 10인과 소비자 패널 10인이 맡게 되며, 참가자들의 실물전시 경진을 통해 ▲맛 ▲시장성 ▲완성도 ▲독창성 ▲규격 등을 종합적으로 평가한다.
2차(본선) 현장심사를 통해 최종 21명을 선정하고 대상, 최우수상, 우수상 수상자는 아산시장상장과 상금, 장려상 수상자는 대한제과협회장상과 상금이 수여될 예정이다.
또한 아산시는 수상자들의 사후 지원을 위해 수상작 홍보행사, 수상제품의 레시피북 제작 및 보급, 향후 강사활동 등을 지원할 계획이다.
김기석 농촌자원과장은 “이번 경진대회를 통해 아산맑은쌀 가루를 이용한 다양한 제과 조리법을 확대 보급해 쌀 소비 촉진의 계기를 마련하겠다”며, “쌀 베이킹 제조 기술 향상과 대중화로 지역 대표상품을 개발하는데 기여할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
□ 13일까지 소비자 패널 10명 모집
한편 아산시는 아산맑은쌀 베이킹 경진대회 소비자 패널 10명을 모집한다. 모집 기한은 13일 오후 5시까지다.
모집 대상은 쌀베이킹에 관심 있는 만 20세 이상의 충청남도 거주자이며, 선정된 소비자 패널은 30일 아산 모나밸리 골드홀에서 개최되는 ‘2024년 아산맑은쌀 베이킹 경진대회’의 2차 현장심사에 참여해 평가를 수행할 예정이다.
신청은 네이버 폼(QR코드 접속)이나 아산시농업기술센터 홈페이지(QR코드 접속)를 통해서 할 수 있으며, 추첨을 통해 선발 후 20일 아산시농업기술센터 홈페이지에 선정 결과를 게시하고 개별 연락할 예정이다.
패널단에게는 심사수당을 지급하고 소정의 상품을 제공할 계획이며 자세한 문의는 아산시 농촌자원과(041-537-3813)로 하면 된다.
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온양신문사 기자  ionyang@hanmail.net
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