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‘아산형 로컬푸드’ 밑그림 그린다
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(재)아산시먹거리재단, 전문가 초빙 강의
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2024년 08월 08일(목) 10:59 [(주)온양신문사] 
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| | ↑↑ <사진제공=아산시먹거리재단> | ⓒ (주)온양신문사 | |
(재)아산시먹거리재단(이사장 박경귀)에서는 로컬푸드의 이해와 확산을 위한 전문가 초빙 강의를 지난 8월 5일 실시했다.
이번 강의는 청양군지역활성화재단 정환열 상임이사를 강사로 초빙하여 2시간 동안 로컬푸드의 필요성과 가치, 완주와 청양의 사례, 질의응답으로 진행됐다.
주요 강의내용으로는 우리나라 로컬푸드의 첫 문을 연 완주군 추진경과와 정환열 상임이사가 근무하고 있는 청양군의 공급급식 확대방안에 대해서 자세한 설명이 이어졌다.
이날 강의에 참석했던 아산시먹거리재단 임직원과 관계공무원, 생산농가 등은 로컬푸드의 이해와 가치에 대해 더 넓은 시야를 가져볼 수 있는 시간이 됐다.
한편, 강의에 참석했던 생산농가 김종권씨는 “타지역의 사례를 아산의 실정에 맞게 변화시켜 아산형 로컬푸드를 만들어가는 계기가 되었으면 좋겠다”고 말했다.
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온양신문사 기자  ionyang@hanmail.net
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