아산교육청(교육장 안병옥)에서는 12월 22일 겨울철 식중독사고 발생으로 학교급식에 대한 불안감이 증대되고 있음을 인지하고, 안전한 식재료 사용을 위해 학교급식 검수현장을 직접 점검했다.

이날 점검을 김일규 학무과장이 직접 이른 아침 온양신정초등학교를 찾아 학교급식식재료 검수에 직접 참여했다.

학교급식에 사용한 식재료 중 무, 시금치 등의 검수과정을 참관하고, 식품창고, 냉장고 등을 점검했으며, 무표시 식품 및 원산지 등에 대한 관리에 철저를 기해 줄 것을 당부하고 추운 날씨에 검수에 참여하는 영양교사, 조리사, 조리종사원들을 격려했다.

아산교육청에서는 상·하반기 정기 점검 및 특별 위생 점검, 원산지 지도·점검 및 급식기구에 대한 미생물 검사, 쇠고기 유전자 검사, 다소비 농산물에 대한 잔류 농약검사등을 실시해 학교급식에 대한 안전성 확보를 위한 노력을 하고 있으며, 학부모가 신뢰하는 학교급식을 위해 학부모 참여를 통한 모니터링 활동, 학교급식소위원회 참여 등의 방안을 실시하고 있다.

온양신문사 기자  
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