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아산시, 학교급식 관계자 대상 로컬푸드 산지 투어 체험활동
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2023년 07월 03일(월) 15:20 [(주)온양신문사] 
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| | ↑↑ ▲역량 강화 교육 및 체험활동 기념 <사진제공=아산시> | ⓒ 온양신문 | |
아산시(시장 박경귀)가 6월 28일과 29일 이틀간 학교급식 관계자인 영양(교)사와 조리사를 대상으로 아산시통합지원센터 견학과 산지 투어 체험행사를 진행했다.
시는 지난해 대비 4천여 명 증가한 5만 1천여 명의 유·초·중·고·특수학생들을 대상으로 지역 우수 식재료 공급 확대와 건강한 급식 복지 실현을 위한 다양한 급식 정책 지원을 추진 중이며, 지난해 12월 아산시먹거리재단을 설립하고 아산시통합먹거리센터를 통해 공공 급식 영역에 지역 농산물 공급을 시작했다.
이번 교육을 통해 급식 관계자들이 먹거리센터를 둘러보고 재단에 대한 설명을 들은 후 도고면 기획생산 출하회 농가에서 제철 피망과 브로콜리 수확을 체험하는 시간을 가졌다.
강민선 영양사 회장은 “아산에서 생산되는 신선한 제철 농산물을 잘 이용해 아이들과 교직원에게 맛있고 건강한 급식을 공급하는 것이 우리의 몫이다. 생산자와 시 관계자분들께 깊이 감사드린다”고 말했다.
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| | ↑↑ ▲역량 강화 교육 및 체험활동 기념 <사진제공=아산시> | ⓒ 온양신문 | |
시 관계자는 “이번 교육으로 농가와 소비자는 분리된 것이 아니라 학교급식을 통해 연결돼 있음을 느끼길 기대한다. 먹거리재단에서 건강한 지역 농산물을 공급해 학교급식의 긍정적 가치가 확산할 수 있도록 다양한 공급체계와 프로그램을 추진할 계획”이라고 말했다.
한편, 아산시 학교급식은 2021년부터 2023년까지 3년간 연속해서 충남도 지역 식재료 사용률 1위를 이어오고 있다.
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온양신문사 기자  ionyang@hanmail.net
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