|
|

|
|
Ãæ³²Ã¢Á¶°æÁ¦Çõ½Å¼¾ÅÍ, ÇϹݱâ HACCP ¹ýÁ¤ÀÎÁõ ±³À° Áö¿ø
|
|
2022³â 06¿ù 22ÀÏ(¼ö) 11:50 [(ÁÖ)¿Â¾ç½Å¹®»ç] 
|
|
|
Ãæ³²Ã¢Á¶°æÁ¦Çõ½Å¼¾ÅÍ(ÀÌÇÏ ¡®Ãæ³²¼¾ÅÍ¡¯)´Â Ãæ³²µµ³» ³ó½Äǰ±â¾÷ÀÇ ½Äǰ ¾ÈÀü¼º È®º¸¸¦ ÅëÇÑ ¸¶ÄÉÆÃ ¹× È«º¸ ´Ù°¢È¿Í ½Äǰ À¯Åë °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ HACCP(ÇØ½ç) ¹ýÁ¤ÀÎÁõ ±³À°À» ÁøÇàÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. À̹ø ±³À°ÀÇ ´ë»óÀº Ãæ³²¼ÒÀç ³ó½Äǰ±â¾÷ÀÇ ÀÓÁ÷¿øµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
HACCP ¹ýÁ¤ÀÎÁõ ±³À°Àº HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ±â À§ÇØ À̼öÇØ¾ßÇÏ´Â °æ¿µÀÚ, ÆÀÀå, ÆÀ¿ø °úÁ¤°ú HACCP¸¦ ÀÎÁõ ¹ÞÀº ¾÷ü°¡ ¸Å³â Àǹ«ÀûÀ¸·Î ¹Þ¾Æ¾ß ÇÏ´Â Á¤±â°úÁ¤À¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù.
À̰ú °ü·ÃÇØ Ãæ³²¼¾ÅÍ´Â Ãæ³² À¯ÀÏÀÇ ½Ä¾àó ÀÎÁõ ±³À°±â°üÀÎ ¢ß¿¡ÇÁµð¿¢½º ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±³À°¿ø(õ¾È¼ÒÀç)¿¡¼ ÁøÇàÇÏ´Â HACCP Á¤±â°úÁ¤(º¸¼ö±³À°)À» Áö¿øÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, ±³À°ºñÀÇ 70%¸¦ ÇÑ´Ù.
HACCP Á¤±â°úÁ¤Àº 8/10(¼ö), 10/12(¼ö)¿¡ ¿¹Á¤µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç 4½Ã°£ °úÁ¤À¸·Î ÁøÇàµÇ´Â HACCP º¸¼ö±³À°ÀÌ´Ù.
°ÈñÁØ Ãæ³²Ã¢Á¶°æÁ¦Çõ½Å¼¾ÅÍÀåÀº ¡°HACCP ±³À°À» ÅëÇØ Ãæ³²µµ³» ³ó½Äǰ±â¾÷ÀÌ ½Äǰ ¾ÈÀü °ü¸® ü°è È®º¸¿Í ǰÁú °ü¸® ¼öÁØÀ» Çâ»ó½Ãų °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù.¡±¸é¼ ¡°ÀÌÈÄ¿¡µµ Ãæ³²µµ³» ³ó½Äǰ ±â¾÷µéÀÇ °æÀï·Â È®º¸¸¦ À§ÇÑ Áö¿ø »ç¾÷À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÁøÇàÇÒ °ÍÀÌ´Ù.¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, HACCP Á¤±â±³À° °úÁ¤¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº Ãæ³²Ã¢Á¶°æÁ¦Çõ½Å¼¾ÅÍ È¨ÆäÀÌÁö¿¡¼ È®ÀÎÇϰí, ½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
| 
| | ¨Ï ¿Â¾ç½Å¹® | |
|
|
|
|
¿Â¾ç½Å¹®»ç ±âÀÚ ionyang@hanmail.net ¡°Áö¿ªÁ¤½Å ¿Â¾ç½Å¹®¡± - Copyrights ¨Ï(ÁÖ)¿Â¾ç½Å¹®»ç.
¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö -
|
|
|
|
(ÁÖ)¿Â¾ç½Å¹®»ç
±â»ç¸ñ·Ï | ±â»çÁ¦°ø : (ÁÖ)¿Â¾ç½Å¹®»ç
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|

|
|
|
|
ÃÖ±Ù±â»ç
|
|
|
|
|
|