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‘오늘은 김장하는 날’
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아산시어린이급식관리지원센터
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2021년 11월 13일(토) 06:12 [(주)온양신문사] 
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| | ↑↑ <사진제공=아산시> | ⓒ 온양신문 | |
아산시 어린이급식관리지원센터가 지난 10일, 11일 2일간 어린이급식소 82개소 2100여명의 어린이를 대상으로 김장체험프로그램을 진행했다.
어린이급식관리지원센터의 김장체험프로그램은 어린이들이 직접 김장을 담그고 자신이 담근 김치를 집에 가져가 가족들과 함께 먹어보는 과정을 통해 김치에 대한 거부감을 줄이고, 편식 예방 및 개선에 도움을 주고자 매년 진행되고 있다.
올해 프로그램은 코로나19 확산 방지를 위해 지난해와 마찬가지로 시설에서 드라이브스루를 이용해 김장 재료를 배부받는 방식으로 진행됐다.
설종소 센터장은 “김장을 담그는 과정을 통해 어린이들이 평소 먹기 싫어하는 김치에 대한 거부감도 줄이고, 우리나라 전통발표식품의 우수성과 소중함을 전할 수 있는 기회가 되길 바란다”고 말했다.
한편 올해 12월 30일부터 100인 미만의 어린이 급식소의 센터 의무 등록이 본격 시행됨에 따라 아동복지시설, 청소년활동시설 등으로 어린이급식시설이 확대되고 어린이급식관리지원센터의 위생·안전 및 영양 관리가 지원될 예정이다.
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온양신문사 기자  ionyang@hanmail.net
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